دستگاه گريل از تجهيزات آشپزخانه صنعتي كاربردي است. اين دستگاه در بين تجهيزات رستوران ها و تجهيزات فست فود ها قرار دارد.اجاق گريل روغني تخت براي پخت غذاهايي مانند سوسيس و گوشت‌هاي سرخ كردني با روغن مناسب است.اجاق گريل زغالي نيز براي پخت بدون روغن غذاهاي گوشتي مثل استيك استفاده مي‌شود.
اجاق پخت برگر – APW GCB-24i Charbroiler :
- اين اجاق بسيار سريع و آسان راه اندازي مي‌شود و شعله گاز به راحتي تنظيم مي‌شود و نيازي به جدا كردن پنل جلويي نيست.
- اين دستگاه رگولاتور قابل تنظيم، خود تميزكن حرارتي و منقل دوجداره دارد.
- در اين اجاف پنل عقبي و كناري كه از جنس فولاد آلومنيومي و بقيه بخش‌ها از استيل ضد زنگ ساخته شده‌اند.
- اين دستگاه با گاز كار مي‌كند و 4 پايه قابل تنظيم دارد.
- اين اجاق پخت زغالي عمر طولاني و كيفيت بالايي دارد.
اجاق گريل زغالي – APW GCB-36 Charbroiler :
- اين دستگاه براي پخت برگر و فيله گريل شده به صورت زغالي استفاده مي‌شود.
- اجاق پخت برگر آي پي دبيليو زغالي دو صفحه مشبك چدني پر شده با پوكه‌هاي معدني دارد كه حرارت را به صورت غير مستقيم به مواد غذايي مي‌رساند.
- نحوه پخت غير مستقيم در اين اجاق باعث مي‌شود كه طعم و تازگي مواد غذايي حفظ شود.
- اين دستگاه گازي، طول عمر بالاي و محبوبيت بسياري دارد.
تفاوت گريل كردن و سرخ كردن:
در گريل كردن و سرخ كردن، از حرارت مستقيم استفاده مي‌شود. در گريل كردن حرارت از بالا به مواد غذايي وارد مي‌شود و در زمان سرخ كردن حرارت از پايين انتقال مي‌يابد. گريل كردن راهي سالم‌تر براي پخت غذا است چون غذاي شما كم چرب ولي با طعم خوب خواهيد بود.
گروه صنعتي استيل وان، نماينده‌ي فروش گريل APW، اجاق گريل روغني را درا اختيار شما قرار مي‌دهد. شما ميتوانيد با شماره‌هاي درج شده در سايت براي دريافت مشاوره رايگان تماس بگيريد و محصولات مورد نظر خود را با گارانتي معتبر و خدمات پس از فروش خريداري كنيد.
- سه شنبه ۱۹ اسفند ۹۹ ۱۶:۱۵ ۳ بازديد
- ۰ نظر